1 db avokádó

mandula darabok

1 db közepes cukkini

1 evőkanál extraszűz olívaolaj

1 evőkanál almasűrítmény

1/2 citrom leve

1/2 kávéskanálnyi himalaya só

1 gerezd fokhagyma

koktélparadicsom

A cukkinit lereszeljük, a fokhagymát felszeleteljük, avokádót tisztítás után cikkekre szeljük, a koktélparadicsomot félbe vágjuk.Egy salátás keverő tálban összekeverjük a zöldségeket. Külön elkészítjük a dresszinget. Az olajat, alma sűrítményt, citromlevet, sót alaposan összekeverjük és ezzel locsoljuk meg a salátát. Fél órára a hűtőben pihentetjük, majd megszórjuk a szeletelt mandulával. Jó étvágyat!